Finca Collado ist ein familiengeführtes Weingut im kleinen Ort Salinas, im Hinterland von Alicante. Die historische Finca aus dem 19. Jahrhundert gehört der Familie Castelló, die das Potenzial dieser aussergewöhnlichen Lage früh erkannte und den Grundstein für ein modernes Weinprojekt legte. Seit der Gründung im Jahr 2003 verfolgt die Familie das Ziel, die Weinregion Alto Vinalopó mit charaktervollen Weinen neu zu positionieren und vergessene einheimische Rebsorten wieder ins Rampenlicht zu rücken.
Die rund 26 Hektaren Rebfläche liegen auf etwa 600 Metern über Meer in einer Landschaft, die von kalkhaltigen Böden, ehemaligen Salzseen sowie Mandel- und Olivenhainen geprägt ist. Die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Trauben Frische und Eleganz, während die mineralischen Böden den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit geben. Neben Monastrell kultiviert Finca Collado bewusst traditionelle Rebsorten wie Merseguera, Forcallat, Malvasía oder Moscatel und trägt damit aktiv zum Erhalt des regionalen Weinbauerbes bei.
Die Weine von Finca Collado verbinden mediterrane Kraft mit bemerkenswerter Finesse. Sie entstehen mit viel Handarbeit, einem nachhaltigen Umgang mit der Natur und dem Anspruch, das Terroir von Alicante authentisch ins Glas zu bringen. Gerade diese Verbindung aus familiärer Leidenschaft, Innovation und regionaler Identität macht Finca Collado zu einem Produzenten, der das moderne Spanien auf eindrucksvolle Weise repräsentiert.
