HK-Wein steht für die nächste Generation des Familienweinguts Schloss Goldenberg und erzählt die Geschichte von Harry Kindhauser, der mit seiner eigenen Weinlinie neue Akzente innerhalb der traditionsreichen Familiengeschichte setzt. Der Name HK steht dabei für seine Initialen und symbolisiert den persönlichen Weg eines jungen Winzers, der auf dem Fundament von über 130 Jahren Weinbautradition seine eigene Handschrift entwickelt.
Das Weingut Schloss Goldenberg befindet sich seit 1893 im Besitz der Familie Kindhauser-Vogel und wird heute von der Familie in bereits fünfter Generation geprägt. Während Heiner und Ueli Kindhauser sowie Susette Zoelly-Kindhauser die Entwicklung des Familienweinguts über viele Jahre entscheidend mitgestaltet haben, steht mit Harry Kindhauser die nächste Generation bereit, Verantwortung zu übernehmen und neue Ideen einzubringen.
Harry Kindhauser absolvierte seine Ausbildung zum Winzer und Weintechnologen und sammelte zusätzliche Erfahrungen, bevor er begann, eigene Weine unter dem Namen HK-Wein zu keltern. Seine Philosophie verbindet die Erfahrung seiner Familie mit einem modernen Verständnis für Weinbau und Kellerarbeit. Die Trauben stammen aus den eigenen Lagen rund um Schloss Goldenberg, wo sorgfältige Rebpflege, Handarbeit und ein respektvoller Umgang mit der Natur die Grundlage für charaktervolle Schweizer Weine bilden.
Die Verbindung zwischen Schloss Goldenberg und Procava ist dabei eine besondere: Seit bald 40 Jahren arbeiten beide Unternehmen partnerschaftlich zusammen. Diese langjährige Beziehung basiert auf gegenseitigem Vertrauen, einer gemeinsamen Leidenschaft für hochwertige Weine und der Überzeugung, dass authentische Qualität immer von den Menschen dahinter geprägt wird.
Mit HK-Wein entsteht eine moderne Interpretation des Schweizer Weinbaus – geprägt von Herkunft, Familiengeschichte und der persönlichen Vision von Harry Kindhauser. Eine Weinlinie, die zeigt, wie Tradition weiterlebt, wenn die nächste Generation ihren eigenen Weg geht.
