Salinillas de Tobelos

Salinillas ist das einzige Dorf der DOCa Rioja, das auf der Nordseite der Sierra Cantabria liegt. Es ist der kühleren Atlantikluft ausgesetzt und deshalb filigraner und gradliniger als klassische Tempranillos aus der Rioja. Kirschen, schwarzer Pfeffer, Vanille und feine Röstnoten. Mit gut eingebundenem Tannin.