Brachetto Piemonte DOC

Der Brachetto ist die rote Antwort auf den Moscato. Aromatisch, leicht perlend und angenehm süss. Bei Cascina Galletto wird er nach demselben Prinzip im Drucktank vergoren, wobei die Perlage erhalten bleibt. Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren prägen den Duft, die feine Säure hält die Süsse in Balance. Noch wenig bekannt, aber eine spannende Entdeckung für alle, die Moscato mögen.