{"title":"Finca Collado","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFinca Collado ist ein familiengeführtes Weingut im kleinen Ort Salinas, im Hinterland von Alicante. Die historische Finca aus dem 19. Jahrhundert gehört der Familie \u003cb\u003eCastelló\u003c\/b\u003e, die das Potenzial dieser aussergewöhnlichen Lage früh erkannte und den Grundstein für ein modernes Weinprojekt legte. Seit der Gründung im Jahr 2003 verfolgt die Familie das Ziel, die Weinregion Alto Vinalopó mit charaktervollen Weinen neu zu positionieren und vergessene einheimische Rebsorten wieder ins Rampenlicht zu rücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie rund 26 Hektaren Rebfläche liegen auf etwa 600 Metern über Meer in einer Landschaft, die von kalkhaltigen Böden, ehemaligen Salzseen sowie Mandel- und Olivenhainen geprägt ist. Die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Trauben Frische und Eleganz, während die mineralischen Böden den Weinen ihre unverwechselbare Persönlichkeit geben. Neben Monastrell kultiviert Finca Collado bewusst traditionelle Rebsorten wie Merseguera, Forcallat, Malvasía oder Moscatel und trägt damit aktiv zum Erhalt des regionalen Weinbauerbes bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Weine von Finca Collado verbinden mediterrane Kraft mit bemerkenswerter Finesse. Sie entstehen mit viel Handarbeit, einem nachhaltigen Umgang mit der Natur und dem Anspruch, das Terroir von Alicante authentisch ins Glas zu bringen. Gerade diese Verbindung aus familiärer Leidenschaft, Innovation und regionaler Identität macht Finca Collado zu einem Produzenten, der das moderne Spanien auf eindrucksvolle Weise repräsentiert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"delit","title":"Delit","description":"\u003cp\u003eViele Monastrell-Rotweine aus dem heissen Süden Spaniens sind üppig-marmeladig und ermüdend. Nicht die Weine von Finca Collado aus Alicante. Reife Brombeeren, mediterrane Kräuter und ein Hauch Lakritze. Am Gaumen kraftvoll, aber mit reifem Tannin. Abgerundet durch eine dezente Salzigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt. Geniesst ihn zu Grilladen, Tapas und Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Collado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53155042951507,"sku":"350621","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/2070\/4595\/files\/finca-collado-DELIT.png?v=1772579662"},{"product_id":"va-de-bo","title":"Va de Bo","description":"\u003cp\u003eBobal ist in der Schweiz die grosse Unbekannte unter Spaniens Rotweinsorten. Hier zeigt sie dunkle Beeren, Veilchen und eine überraschend frische Säure. Ein hervorragender Wein aus dem Hinterland von Alicante. Passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Collado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53155042984275,"sku":"350721","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/2070\/4595\/files\/finca-collado-VADEBO.png?v=1772579642"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1044\/2070\/4595\/collections\/finca_collado.jpg?v=1786970926","url":"https:\/\/procava.ch\/collections\/finca-collado.oembed","provider":"Procava","version":"1.0","type":"link"}